黑瑪咖養生土雞鍋

來自雪山的黑瑪咖、花蓮在地土雞，經過雲南尼西黑陶土鍋的燉煮，完美承現道地的瑪咖養生雞湯。

瑪咖，又稱秘魯人參：天然食材，瑪咖長在海拔3000米以上，早晚大溫差和富含礦物質的山地才能生長，簡單說就是長在很高冷環境又有點特殊的區域。

成熟形成塊根，含有豐富礦物質和纖維、蛋白質等等，更重要的是特殊的微量元素，瑪咖醯胺（macamides）和瑪咖稀（macaenes），並確定這兩種物質對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用。

瑪咖植物在調整內分泌系統、提高生育力、改善性功能、提高抗氧化能力、改善更年期綜合症、改善夜尿、舒緩焦慮、增強記憶力及注意集中力等作用皆有不錯的效果。

瑪咖是植物，是非常棒的藥食同源的食材，完全無副作用，放心食用。

可直接吃，也可以打果汁、精力湯、燉湯等等，即是食物又是營養補充劑。

尼西黑陶土鍋：黑陶是尼西藏族人生活中不可或缺的物件，常見的黑陶製品有土鍋、酥油茶罐、炭火盆和藏八寶等。