薑蒜汁引發的對話和深思

前幾日在FB上發布薑蒜汁，熟識的客人A要買。我們的對話就此開始。

一般買賣，有人買就會很高興的賣，生意成交。我卻不同哦～

薑蒜汁有養生食療的效果，我要了解客人的狀況，再根據她的情況，告知整體的食療調整後再賣。聽起來有點過份認真了，沒辦法養生是對自己對身體，就是要那麼的認真啦！

問A為什麼要買薑蒜汁？身體有什麼狀況嗎？

還好，A很理解，答說：“自己沒什麼狀況，只是養生。另一瓶給癌末的病人，是否可以？”

我問：癌末病人你了解他的情況嗎？需要了解他的身體狀況再給出針對的食療方案。

我記得你之前有膽固醇高的問題，現在還有嗎?

A很訝異我還記得，哈哈哈，不知是不是對身體關注，這些還真的都會記得。

A答：膽固醇高一點，不好的膽固醇比較高，醫生建議運動。

我問：那癌末病人年齡和有檢驗報告嗎？你有檢驗報告嗎？

A答：最近剛檢查，還沒拿到。

我說：那等你報告出來，看過之後再決定。薑蒜汁不多，這樣問你也是讓有緣的客人，有機會結合食療來調整身體，請理解。

A問：那我週六能拿到嗎？

我答：等你報告出來看過之後，再決定要不要賣。因為不想只是賣，我希望是有針對性的調整，希望後續有追踪，而不是只是吃，吃完也不知道是否有幫助。賣的人認真的賣，吃的人也要真正感受身體，並能互動，希望你能明白。

過了幾天，A果真把檢驗報告發過來。

A來信息：剛看了報告，膽固醇越來越高，醫生說再高就要考慮吃藥了，聽來很恐怖！

我答：不要現在決定，我看完報告再答复你。

看過報告，我覺得報告數據的奇怪的點是，高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇落差有點太大，而不是同步上升。

隨後展開具體了解情況的詢問。

我問：年齡？平日飲食習慣，有油膩嗎？用什麼油，有沒有經常換？身體平時那裡有不舒服的症狀？。。。

A 答：醫生也是這麼說，吃得太油，油的品質不好？可是說實在的，我少肉少外食，不知問題出在哪個環節，膽固醇從30歲出頭就開始了，有增無減，但都在邊緣，這次突然那麼高。只有吃你做的納豆時有降。

A再答：我油經常換還買有機的，買小包裝，減少風險，這個我懂。

那就不是因為飲食過於油膩造成的膽固醇高了。因為以我認識的她，感覺她在食物上有注意，也很環保。那到底問題出在哪裡？

她有回答過我吃了納豆有降，我知道納豆富含黃體酮，對女性更年期荷爾蒙很有幫助。這個提醒我，難道膽固醇和荷爾蒙有關？指標的偏高和偏低是一個身體的症象，其後面一定與身體的某個環節不平衡有關？那真的會與荷爾蒙、雌激素或者雄激素有關嗎？感謝超級好用的GOOGLE大神，以自己的疑惑找尋原因。

“ 膽固醇是組成細胞膜的主要成分，在維持細胞膜功能運作上扮演重要的角色。另外，膽固醇也是合成重要荷爾蒙的原料，包括副腎皮質荷爾蒙、性荷爾蒙（如雄性激素及雌性激素）以及合成維他命D及膽酸的重要元素。”

果然，那就知道她的問題出在那裡了，年齡51歲，正在進入更年期，吃了納豆調節了荷爾蒙之後，就有改善。易懂的說明就是，人體缺乏荷爾蒙時，從食物上無法補充到，身體就會失去平衡；身體需要荷爾蒙，膽固醇就會升高來平衡身體缺失。身體真的是太神奇了！

問題找到了，那如何解決呢？

傳統就有缺什麼補什麼，現在她缺的是荷爾蒙，薑蒜汁不對她的症，就不用了（哈哈哈～生意沒成，但不是重點）。請她吃一段時間的納豆和蘋果，還有紅棗來調理看看，身體通過食物補充到需要的養分，膽固醇指標就會慢慢下降。一段時間再去檢查膽固醇指標就知道了。

再來回顧整件事，西醫看到膽固醇指標升高，就要患者吃藥，具體是什麼造成膽固醇升高並不會去真正了解清楚。每個人的身體和飲食習慣各不相同，即使都是膽固醇指標上升，各有差異，如何一概而論？而一旦患者自己不清楚，只是依醫囑咐吃西藥降膽固醇，膽固醇會因為西藥而被壓下去，看似指標正常了，但身體的不平衡仍然存在，必然會造成轉向其他地方顯現症狀。而西藥的毒素傷到肝腎和胃，又產生新的問題，如此一個循環，也許就要長期與藥為伴—長期服藥，所謂的越吃越糟糕。

人體養分來源與食物，食物本身就是自然藥物，也就是中醫所說的藥食同源，如何去感知身體的感覺？知道缺什麼從哪些食物補充，這才是我們要做的，而不是生病就吃藥，本來不平衡的身體更加受到傷害。

愛自己，從愛身體開始，讀懂身體的語言，覺察身體的需要，你就是自己最好的醫生。

歡迎一起探討自然養生～